Restaurants


klein

 gross

Speisekarte

Speisekarte




Vorspeisen



klein

 gross
Nüsslisalat

Mit Ei, Zwiebeln und Crouton



13.00 16.00
Bouillon mit Sherry

Hausgemachte Bouillon verfeinert mit Sherry



9.00 12.00
Bunter gemischter Salat

Marktfrischer, bunt gemischter Salat



10.00 13.00

Hauptgang



klein

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«Muggenbühl-Hit» Riesen Kalbscordon-bleu



Cordon-bleu

Unsere Hauspezialitäten Cordon-bleu



Kalbsschnitzel

Gefüllt mit Landrauchschinken und Kräuterkäse auf Rotweinspiegel mit frischen Champignons und Weissweinrisotto



50.50
Lamm Entecôte

Zartes Neuseeländisches Lamm Entrecôte, rosa gebraten mit hausgemachter Café Paris und Weissweinrisotto



43.00

Süssspeisen



klein

 gross
Gebrannte Créme

Hausgemachte Gebrannte Creme "Grossmutterart"



8.50
Linas Visitebrei

nach einem Rezept vom Landgasthof Ruedihus Kandersteg halbgefrorenes mit Williams



12.00
Hausgemachter Apfelstrudel

Hausgemachte Apfelstrudel mit Vanilleglace oder mit Vanillesauce und Rahm



10.50